شوربة الدجاج بالريحان

المقادير :

بصلة مفرومة .
نصف ملعقة زبدة .
ملعقتان كبيرتان من الطحين .
(4)اكواب من مرق الدجاج .
(3) ملاعق كريمة .
ملح + فلفل حسب الرغبة .




طريقة التحضير :

ضعي الزبدة في وعاء على النار .
واضيفي اليها البصل المفروم .
اضيفي الطحين واستمري في التقليب حوالي دقيقة , ثم اضيفي المرق ,

واتركي المكونات
على النار حتي ينضج البصل .
ارفعيها عن النار حتى تبرد , ثم اخفقيها بالخلاط وصبيها .
اضبفي ملعقتين كبيرتين من الرحان المقطع وتبلي المزيج .
اضيفي الكريما عند التقديم وجملي الاطباق بشرئح الليمون .